Ylon Schwartz New York városában született és nőtt fel, és még mindig Brooklynt tartja otthonának. Ő az első, aki bevallja, hogy nem volt jó tanuló. A parkokban és Manhattan utcasarkain sakkozott, majd innen jutott el a profi szerencsejátékosok világába. Annyira jó lett a sakkban, hogy a Sakk Világszövetségtől megszerezte a Mester fokozatot, valamint félprofi szinten játszotta a játékot.
Ylon sakk-karrierje után a pókerben is sikereket ért el. A pókert úgy írja le, mint „a hiányos információ játéka” (a sakkal ellentétben, ami „a teljes információ játéka”). A backgammon, a pool és a lóverseny is szerepelt Ylon szerencsejátékos érdeklődési körében, azonban a póker mellett döntött, és a 90-es években elkezdett megélhetéséért játszani New Yorkban és Atlantic City-ben. Ennek az életben azonban véget kellett vetnie, mikor áttörő teljesítményt mutatott a 2008-as World Series of Pokeren*.
Hét játéknap után Ylon a legtapasztaltabb játékosként találta magát a 2008-as World Series of Poker* döntő asztalán, ugyanis 15 éves karriert és 2005-ig visszamenően 11 korábbi WSOP* fizetős helyezést tudott ekkor felmutatni. Eredményei azt mutatják, hogy Schwartz folyamatos szereplője a World Series No Limit Hold’em versenyeinek – 2005-ben négy, 2006-ban újabb négy és 2007-ben újabb kettő fizetős helyezéssel. 2008 előtt a legnagyobb nyereményét 2006-ban könyvelhette el, mikor $28,187-t nyert egy $2,500-os No Limit Hold'em versenyen. A 2008-as World Series-en $10,046-t tett zsebre a 20-as számú, $2,000-os No Limit Hold’em versenyen, mielőtt a főversenyen nyújtott teljesítményével túlszárnyalta volna minden addigi sikerét.
Schwartz a 2008-as World Series of Poker főversenyének a döntő asztalára ötödikként érkezett zsetonok tekintetében, és sikerült a negyedik helyig küzdenie magát, ami $3,794,974-os nyereménnyel járt. Elmondása szerint nagyon elégedett a negyedik helyezéssel – hatalmas összeget nyert, és mégis elkerülte a nagy médiaszereplést.
Schwartz szintén kiváló online játékos, amit jól bizonyít a 2007 áprilisának egy napján nyújtott teljesítménye. Azon kívül, hogy ezen a napon két $109-os rebuy versenyen első és második helyezést ért el, megnyerte a Sunday Second Chance-et, amivel összesen $85,000-t könyvelhetett el azon a hétvégén.
Ylon titokzatos karakter, és büszkén csatlakozott a Team PokerStars Pro soraihoz. Az asztaltól távol, szabadidejében jógázik, dobol és lelkes tequila-rajongó. Online 'YlonSchwartz' néven játszik a PokerStars-on.
* A WORLD SERIES OF POKER és a WSOP a Harrah’s License Company, LLC („Harrah’s”) védjegye. A Harrah’s a PokerStars.net oldalt, illetve annak termékeit, szolgáltatásait, promócióit és versenyeit sem szponzorként, sem egyéb módon nem támogatja, valamint ezekkel semmilyen társasági vagy partneri viszonyt nem tart fenn.