Simone llegó al mundo del poker tras comenzar jugando a Magic: The Gathering, un juego de estrategia de cartas que se juega en formato de torneo, algo perfecto para practicar cómo será la vida del jugador profesional de poker. Especialista del poker online, comenzó trabajando duro en los torneos Sit & Go de bajas apuestas, y hoy en día es uno de los mayores ganadores online de Italia.
El momento decisivo le llegó a Simone en 2007, al hacerse con una importante ganancia online que le permitiría crearse un bankroll suficiente como para dedicarse al poker a tiempo completo. La clave de su éxito reside en la sólida gestión de su bankroll. Si tiene una mala racha, no tiene ningún problema en bajar de nivel, cambiando de marcha para adaptarse a cualquier reto que se le presente. Cualidades como ésta son las que han permitido a Simone ganarse la vida gracias al poker. También ha comenzado a hacer sus pinitos en la escena del poker en vivo, y ya ha participado en torneos dentro y fuera de Italia. Su mejor resultado hasta ahora ha sido un puesto premiado en los Italian Championships, celebrados en San Remo en 2007. Simone afirma que está deseando participar en torneos mayores, como el European Poker Tour de PokerStars, y ya tiene la mirada puesta en su primer gran título.
Aparte de las mesas de poker, a Simone le gusta leer libros acerca de diferentes materias, como antropología, política, temas de actualidad y sociología. También le encanta viajar y pasar tiempo con su familia y amigos. Simone juega online en PokerStars bajo el pseudónimo "S.Ruggeri".